Ai Suma Barbera d’Asti Braida – 2021

150 cl

Alkoholgehalt: 16% vol.

Rebsorten: 100 % Barbera

Vinifikation:

15 Monate im neuen französischen Barrique.

Degustationsnotiz:

Sehr intensives Purpurrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase sinnlich und reich duftend, mit Noten von Waldbeeren und edlem Holz, untermalt von Vanille, Lakritze, Kakao und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Im Gaumen komplex und wuchtig, intensive, rote und dunkle Beeren, feine Röstaromen, viel Schmelz, präsente und saftige Tannine. Ein Wein, der trotz seiner Konzentration elegant und sinnlich wirkt. Sehr lang anhaltender Abgang.

Das legendäre piemontesische Weingut Braida ist weltberühmt für die Revolutionierung der Rebsorte Barbera und zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

Herkunft & Herzstück: Das Weingut hat seinen Ursprung und Hauptsitz in Rocchetta Tanaro, in der Provinz Asti im Herzen des Piemont, Italien.

Weinberge: Die Rebflächen erstrecken sich über renommierte Cru-Lagen im Monferrato-Gebiet.

Erweiterung: Für das Weißweinprojekt nutzt das Gut zudem höher gelegene Lagen (bis zu 450 m ü.d.M.) in der Alta Langa, um von kühlen Nächten zu profitieren.

Die Gründer-Ikone: Gegründet wurde das Weingut von Giacomo Bologna im Jahr 1961. Der Name „Braida“ geht auf den Spitznamen seines Vaters Giuseppe zurück.

Aktuelle Führung: Nach Giacomos Tod übernahmen seine Kinder, die ausgebildeten Önologen Raffaella und Giuseppe („Beppe“) Bologna, die Leitung.

Unterstützung: Die Geschwister führen das Familienunternehmen zusammen mit ihrer Mutter Anna und Raffaellas Ehemann, Norbert Reinisch, erfolgreich fort.

Der Barbera-Pionier: Giacomo Bologna vollbrachte das „Wunder“, die Barbera-Traube aus ihrem Dasein als saurer Alltagswein zu befreien. Er machte sie zu einer weltweit geschätzten Edelrebe. 

Vinifikation: Der Stil ist geprägt von strenger Ertragsbegrenzung im Weinberg und dem innovativen Ausbau in französischen Barriques. Dies verleiht den Weinen Struktur, Schmelz und Langlebigkeit.

Weinkonstrukt: Die Weine balancieren meisterhaft zwischen Tradition und Innovation. Sie sind füllig, kraftvoll, tiefgründig, bewahren aber stets die typische, lebendige Frische und Frucht der Barbera-Traube. 

 

Kultwein: Das Aushängeschild und die Verkörperung dieses Stils ist der weltbekannte Kult-Barbera „Bricco dell’Uccellone“.