Edelschwarz Cuvée – Johann Schwarz – 2021

75 cl

Falstaff: 92 Punkte

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Rebsorten: Merlot, 65% Zweigelt, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc

Vinifikation:

12 Monate in 1/3 neue Barrique- und 2/3 gebrauchte Barrique-Fässer

Degustationsnotiz:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zarte Brombeernoten, ein Hauch von gerösteten Mandeln, feine Würze, Herzkirschen klingen an. Gute Komplexität, feinwürzig, samtiges Tannin, Brombeeren, zart nach Nougat im Abgang, bleibt sehr gut haften, vielfältig einsetzbar, gutes Potenzial.