Guado al Tasso Bolgheri Rosso Superiore DOC – Marchesi Antinori – 2020

75 cl

Robert Parker: 96 Punkte

Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 18% Merlot

Vinifikation:

Die händisch gelesenen Trauben werden stark selektioniert und sofort nach der Ankunft auf dem Weingut separat gekeltert. Nach dem sanften Entrappen und Anquetschen der Trauben vergärt die Maische in Stahltanks. Nach der Gärung werden die Jungweine für ein Jahr in neuen französischen Barriques ausgebaut. Danach folgen die Assemblage der besten Partien und eine weitere Reifung von sechs Monaten in den Barriques.

Degustationsnotiz:

Der Marchesi Antinori 2020 Bolgheri Superiore Guado al Tasso weist in diesem Jahrgang einen Anteil von über 30 % Cabernet Franc auf, der Rest entfällt auf Cabernet Sauvignon und 15 bis 20 % auf Merlot. Der Matarocchio wurde in diesem Jahr nicht produziert, so dass dieser Wein von dem zusätzlichen Cabernet Franc profitiert. Die Jahrgänge 2019 und 2021 des Guado al Tasso sind sehr konzentriert und reichhaltig, während der 2020er eine schlankere Textur aufweist, ähnlich wie der 2010er Jahrgang, den wir gesehen haben. Im September gab es Regen. Geschäftsführer Renzo Cotarella sagt, er würde 2020 nicht als heissen Jahrgang bezeichnen, da der Regen am Ende der Vegetationsperiode eine Herausforderung darstellte.

In Bolgheri an der toskanischen Küste ist der Knospenaufbruch früher als in anderen Appellationen, und die Vegetationsperiode ist dementsprechend länger. Dies kommt den hier verwendeten internationalen Rebsorten zugute. Der Wein zeigt eine schöne Fülle und Intensität. Der Cabernet Franc ist deutlich zu spüren und verleiht ihm die charakteristische vertikale Struktur und Linearität, für die diese Rebsorte bekannt ist. Sie erhalten schwarze Früchte, Gewürze, weissen Pfeffer und keine Anzeichen von bitteren Stängeln oder Brombeeren. Süsse, fast milchige Tannine sind mit frischer Säure verwoben und verleihen diesem Wein ein gutes Lagerpotenzial. Der Einsatz von neuem Eichenholz wurde in diesem Jahrgang etwas zurückgeschraubt.

Tenuta Guado al Tasso:

Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der Küste der nördlichen Maremma etwa 100 km südwestlich von Florenz. Diese Denomination hat eine relativ kurze Geschichte (gegründet 1995), genießt aber internationales Ansehen als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. Die Tenuta Guado al Tasso umfasst insgesamt rund 320 ha Rebflächen in einer reizvollen, von Hügeln umgebenen Ebene, die wegen ihrer besonderen Formation als «Amphitheater von Bolgheri» bekannt ist.

Die rund 320 ha Rebflächen, gelegen in einer Quote von etwa 50 m, sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino bestockt, letzterer wird sowohl in der weißschaligen wie in der rotschaligen Spielart kultiviert.

Das Klima ist mild dank des nahe gelegenen Meeres: beständige Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters und sorgen für klaren Himmel, so dass die Sonneneinstrahlung hoch ist. Die Tonsand- bis Tonschluff-Böden alluvialen Ursprungs mit Bolgherese-Agglomerat (Skelett) verleihen den Reben durch stark ausgeprägte territoriale Identität Persönlichkeit und Charakter.