Brunello di Montalcino DOCG – Castello Banfi – 2020

75 cl

Robert Parker : 93 points

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Rebsorten: 100 % Sangiovese

Vinification :

Nur die besten Sangiovese-Trauben (regional Brunello genannt) werden für den Königswein der Toskana, den Brunello, verwendet. Die Gärung findet in den zusammengesetzten Horizon Behältern aus Stahl und Eiche statt. Danach reift der Wein während 2 Jahren zu 80% in 60 Hl- und 90 Hl-Fässern aus französischer Eiche und zu 20% in 350 L-Barriques aus französischer Eiche.

Degustationsnotiz:

Der Castello Banfi 2020 Brunello di Montalcino öffnet sich mit einem samtigen Charakter, der die Weichheit und Großzügigkeit eines warmen und trockenen Jahrgangs beinhaltet. Das Bouquet duftet nach Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, gegrillten Kräutern und süßer Rose. Dieser Brunello ist offen und zugänglich. Im Abgang weist er süße Tannine auf.

Castello Banfi:

Das Castello Banfi befindet sich im Weinbaugebiet von Montalcino zwischen den Flüssen Orcia und Ombrone. Das ehemalige Schloss aus dem 12. Jahrhundert gab dem Weingut seinen Namen. Im Jahr 1977 erwarb die amerikanische Familie Mariani das Weingut Banfi mit seiner historischen Festung. Heute umfasst das Gut etwa 800 Hektaren bestes Rebland. Geschützt durch die Berge der toskanischen Apenninen, entsteht an den Hängen der Weingärten ein kühles und gemässigtes Klima. Für ideale Wachstumsbedingungen sorgt der nährstoffreiche lehmhaltige Boden.