Eco di Mare Vermentino - Argentiera - 2023

75 cl

Falstaff : 92 points

Teneur en alcool : 13 % vol.

Rebsorten: 100% Vermentino

Vinification :

Élevage en cuve d'acier.

Note de dégustation :

Helles Strohgelb mir silberfarbenem Reflex. In der Nase nach Limette und Pampelmuse, geröstete Mandeln, im Nachhall Wiesenblumen. Am Gaumen knackig, feiner Schmelz, klare Frucht und leicht nach Holunder, satter Druck am Gaumen, im Finale zartbitter und salzig, noch sehr jung.

Argentiera :

Le domaine d'Argentiera s'étend sur 153 hectares au total. Le terrain, bordé d'allées de pins, d'oliviers et de forêts, possède une biodiversité unique qui offre aux vignes des conditions de croissance optimales, car elles sont largement protégées des insectes nuisibles et des animaux sauvages et ne sont pas soumises au stress climatique.

L'alternance de surfaces cultivées et de maquis méditerranéen favorise la formation de grands couloirs pour la brise marine qui souffle en continu, assurant ainsi un climat doux et sec tout au long de l'année.

Le vent et les variations marquées de température entre le jour et la nuit au moment de la maturation des raisins sont un grand avantage de la situation géographique d'Argentiera. La disposition des vignobles en amphithéâtre, qui capte la lumière réfléchie par la mer, permet de profiter pleinement de ce microclimat unique à Bolgheri. Les 85 hectares de vignes sont divisés en quatre zones clairement délimitées et géomorphologiquement hétérogènes.