Suisassi IGT – Azienda Agricola Duemani – 2018

75 cl

James Suckling : 98 points

Teneur en alcool : 14% vol.

Rebsorten: 100 % Syrah

Vinification :

5 monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern

Note de dégustation :

Reife schwarze Kirschen, wilde Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Muskatnuss, Lakritze, Mahagoni, Moschus und trockener Thymian in der Nase. Er ist vollmundig und abgerundet mit intensiven Aromen von schwarzen und blauen Früchten, wunderbar ausbalanciert mit Holz-, Gewürz- und Rauchnoten. Samtige Tannine und integriert. Diese Konzentration und Präzision. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Demeter-Zertifizierung. Schon jetzt ist er erstaunlich und schwer zu widerstehen, aber in ein paar Jahren wird er noch besser sein.

Azienda Agricola Duemani:

Im Gut Duemani sind die drei Weinberge in Form eines Amphitheaters mit Ausblick aufs Meer angeordnet. Dort gedeihen Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Der höchste Rebhügel verfügt über den reichhaltigsten Boden; er ist mit Cabernet bepflanzt.

Der kleinste, sehr steinige Weinberg ist das Herzstück des kleinen toskanischen Winzerbetriebs. Die rund 7.000 Rebstöcke der Sorte Syrah wachsen in Buscherziehung, also ohne ein aus Drähten, Rahmen und Pfählen bestehendes Unterstützungssystem.