Insieme Vino Rosso – Davaz – 2024

75 cl

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Rebsorten: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah

Vinificazione:

Der Insieme ist eine einzigartige Cuvée aus zwei Weinregionen und vereint 80 % Pinot Noir aus der Bündner Herrschaft mit 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Syrah vom familieneigenen Weingut Poggio al Sole in der Toskana. Die einzelnen Rebsorten werden sorgfältig vinifiziert und anschliessend zu einer harmonischen Komposition vereint, welche die Stärken beider Herkunftsregionen eindrucksvoll verbindet.

Nota di degustazione:

«Insieme» bedeutet auf Italienisch «zusammen» und steht sinnbildlich für die Verbindung der beiden Weingüter der Familie Davaz. Die Cuvée vereint die Eleganz und Fruchtigkeit des Bündner Pinot Noir mit der Kraft und Würze von Cabernet Sauvignon und Syrah aus der Toskana. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, feinen Gewürzen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen, kräftig und elegant mit reifen Tanninen und einem langen, harmonischen Finale.

Cantina Davaz:

L'azienda vinicola Davaz è un nome affermato nella regione della Bündner Herrschaft e vanta una lunga tradizione: le prime viti furono piantate in una posizione privilegiata a Fläsch nel 1972. Questo ha gettato le basi per la storia di successo dei vini Davaz. Per dedicarsi ancora di più al vigneto e per essere vicini ad esso, i genitori Hans e Annemarie si sono trasferiti con i loro cinque figli direttamente nell'insediamento viticolo di nuova costruzione tra Fläsch e Maienfeld. Con grande passione e impegno, non ci volle molto tempo perché i vini si trasformassero da suggerimenti per gli addetti ai lavori a vini di assoluto livello. La clientela fedele è cresciuta costantemente. Micha e Luca - figli di Andrea e Marianne Davaz - sono oggi la terza generazione che lavora nell'azienda, assicurando che la tradizione, i valori e l'artigianalità siano portati avanti nel futuro.