La France, pays du vin : l'aura des vins rouges français est bien vivante
La culture du vin remonte à bien plus de 2.000 ans, des régions comme la Bourgogne, le Bordelais. Loire et Champagne sont célèbres dans le monde entier.
Chaque région produit des vins uniquesLes vins de l'Union européenne sont des vins qui reflètent le climat, les sols et les traditions de leur région d'origine, et qui ont été produits par des producteurs de l'Union européenne.
des cépages exceptionnels sont incarnés,
comme le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le pinot noir, la grenache et la syrah. Chaque amateur de vin trouvera le vin rouge français qui lui convient parmi la grande diversité de vins proposés. Qu'ils soient légers, enjoués et rafraîchissants ou riches en tanins, avec des notes envoûtantes et une longue finale étoffée, vous trouverez votre bonheur parmi les vins rouges français.
Niveaux de qualité des vins français : La hiérarchie du vin supérieur au vin de table
Depuis 2014, les viticulteurs français ne peuvent utiliser que les nouvelles appellations et les faire figurer sur leurs étiquettes.
- AOP (Appellation d'Origine Protégée)niveau de qualité le plus élevé avec des règles de production strictes, densité de plantation, rendement à l'hectare, cépages autorisés
- IGP (Indication Géographique Protégée))Densité de plantation, rendement à l'hectare, flexibilité des cépages
- VdF (Vin de France): pas d'indication concrète de l'origine
Désignations complémentaires :
- CrusDans le Bordelais, il existe des classifications supplémentaires allant de Premiers à Cinquièmes et Crus Bourgeois
- AppellationEn Bourgogne, il existe des appellations supplémentaires allant des grands crus aux appellations régionales.
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