Monpra Langhe Rosso - Conterno Fantino - 2017

75 cl

Teneur en alcool : 15% vol.

Rebsorten: 50% Barbera, 50% Nebbiolo

Vinification :

Monpra ist eine Assemblage der beiden piemonteser Traubensorten Nebbiolo und Barbera. 6-8tägige alkoholische Gärung und Barriqueausbau während 18 Monaten. Nach weiteren 6 Monaten Reifezeit in der Flasche kommt der Wein in den Verkauf.

Note de dégustation :

Klassischer Rotwein aus der Langhe, gewonnen aus 50 % Nebbiolo- und 50 % Barbera-Trauben der Weingüter Ginestra und Bussia. Einladendes und üppiges Bouquet aus Himbeermarmelade, dunklen Früchten, Leder, Teer und Tabak. Tief, fett und sehr einladend, trinkbar und üppig. Schon als Jugendlicher sehr zugänglich.

Conterno Fantio :

Ce domaine viticole prospère est situé au-dessus de la ville de Monforte d'Alba, dans la province de Cuneo. De là, on jouit d'une vue exceptionnelle sur le panorama des Alpes orientales italiennes. La cave ultramoderne se caractérise par une consommation d'énergie extrêmement faible et une recherche constante d'optimisation : Des étapes que les deux partenaires commerciaux ont suivies pendant des années en dépit des critiques. L'impressionnant domaine viticole fonctionne exclusivement à l'énergie renouvelable et les vignes sont cultivées de manière durable.

Aujourd'hui, quatre cépages sont cultivés sur 27 hectares de vignes à différentes altitudes : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et Chardonnay. Depuis 2012, les vignes sont cultivées de manière biologique. La sélection manuelle minutieuse des raisins et la préservation des caractéristiques typiques des cépages sont, aux yeux des deux fondateurs, des facteurs décisifs pour un niveau de qualité élevé. Alors que Claudio Conterno est responsable du travail dans les vignes, Guido Fantino - ancien maître de chai chez Prunotto - assume la responsabilité de la cave.