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  • Dominio de Atauta Ribera del Duero - 2021Dominio de Atauta Ribera del Duero - 2021
    Dominio de Atauta Ribera del Duero - 2021

    CHF 31.00

  • Tabuerniga - Telmo Rodgriguez - 2020Tabuerniga - Telmo Rodgriguez - 2020
    Tabuerniga - Telmo Rodgriguez - 2020

    CHF 92.00

  • I Pianali Rosato Toscana IGT - Argentiera - 2023I Pianali Rosato Toscana IGT - Argentiera - 2023
    I Pianali Rosato Toscana IGT - Argentiera - 2023

    2 × CHF 18.00

  • Frank Phélan Château Ségur - St-Estèphe AOC - 2019Frank Phélan Château Ségur - St-Estèphe AOC - 2019
    Frank Phélan Château Ségur - St-Estèphe AOC - 2019

    CHF 25.00

  • Brancaia Chianti Classico DOCG -  2021Brancaia Chianti Classico DOCG -  2021
    Brancaia Chianti Classico DOCG - 2021

    2 × CHF 48.00

  • Gaja Ca'Marcanda Magari Bolgheri Rosso DOC - 2020Gaja Ca'Marcanda Magari Bolgheri Rosso DOC - 2020
    Gaja Ca'Marcanda Magari Bolgheri Rosso DOC - 2020

    CHF 66.00

  • Mercurey Clos Rochette Monopole - Domaine Faiveley - 2018Mercurey Clos Rochette Monopole - Domaine Faiveley - 2018
    Mercurey Clos Rochette Monopole - Domaine Faiveley - 2018

    CHF 38.00

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CHF 384.00
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19 Aug
Flavors
Ansgar Felber
Aromen

Bestimmende Faktoren sind die Rebe, die geologische Beschaffenheit des Wurzelbodens, das Klima, der Anbau (konventioneller oder naturnah bis hin zu zertifiziert biologisch) Schnitt

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19 Aug
Grapes
Ansgar Felber
Rebsorten – Merlot

Ursprünglich aus dem Bordeaux, wurde die Sorte in die ganze Welt exportiert und erfolgreich angebaut. Die Traube eignet sich als sortenreiner Ausbau, als auch für die Cuvetierung

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14 Aug
Harvest
Ansgar Felber
Weinlese

Die Weinlese könnte man auch als Weinauslese bezeichnen. Der Zeitpunkt der Lese, lässt die Winzer jedes Jahr wieder nervös werden, gilt es doch den idealen Erntezeitpunkt unter

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12 Aug
Winemaking Cellar
Ansgar Felber
Weinherstellung im Keller

Die Weinherstellung, auch Weinbereitung genannt, ist der Prozess der Umwandlung von Weintrauben in Wein. Dieser Prozess umfasst mehrere Schritte: Die Pressung der Trauben Die alkoh

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